- cebollas moradas (la cantidad varía según el número de comensales)
- restos de pollo asado (en realidad creo que cualquier tipo de carne valdría)
- salsa de tomate casera
- queso emmental rallado
- sal
Se pelan las cebollas y se cortan los extremos. Se meten al micro unos 8 minutos o hasta que estén al punto. Con una cucharilla se vacían y se rellenan con una mezcla hecha con el pollo troceado menudo, la salsa de tomate y la cebolla previamente vaciada picada (todo sazonado). Se cubre la abertura con el queso rallado y se gratina.
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